Матвеев Михаил Валерьевич

Образование

• Повар-кондитер, 2002–2004 гг.
• Высшее юридическое образование: гражданско-правовая специализация, 2004–2009 гг.

Опыт

• Ресторан «Виталич» г. Нижний Новгород, 2001–2003 гг.
• Ресторан «Дружище Мюллер» г. Нижний Новгород, 2008–2011 гг.
• Отель «Гостиный дом» г. Нижний Новгород, 2011–2014 гг.
• Бар МЕСТО, 2014–2015 гг.
• ООО «Совок», 2015 г.
• Кофейня Coffee Cake, 2015–2016 гг.
• Гастробар «The Суп» | Кофейня «Cup to Cup», 2016–2017 гг.
• La Terrassa , Нижний Новгород, 2017–2018 гг.
• Spicy Band , Нижний Новгород — 3 года.
• Ресторан x-lovelli, 2021 г.
• Ресторан Декас (с 2022 г.).

Достижения

• Участник всероссийских кулинарных чемпионатов Chef a la Russe 2015,2017, 2016 г.
• Novikov school, по программе All Stars, 2019 г.
• Ресторан EssZimmer 2* Michelin, в комплексе BMW Welt, стажировка в Германии, 2020 г.